1很多人喜欢用不锈钢保温杯泡茶，认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。

　　2茶叶中含有大量的茶多酚、单宁、芳香油和多种维生素，适宜用80℃左右的水冲泡。不锈钢保温杯有保温功能，如果用不锈钢保温杯泡茶，茶叶长时浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、味道苦涩。由于温度一直保持很高，茶叶中的芳香油会很快发挥掉，减少了茶水应有的香味。

　　3此外，由于维生素不耐高温，长时间高温浸泡会将其大量破坏，不但降低茶的营养价值，而且长时间的高温浸泡会使茶叶中的有害物质增多。如果长期饮用这种茶，容易引发消化系统、心血管系统、神经系统和造血系统等方面的多种疾病，危害健康。因此，茶具应选择透气性较好的陶瓷类，如用紫砂茶壶泡茶，不失茶之原味，且香气不飘散。冬天能保温，夏天不怕馊，是夏天首选的茶具，因此最好不宜用不锈钢保温杯泡茶。

　　4长期使用不锈钢保温杯不会有什么坏处，不会因为里面含有重金属而令人体致癌。不锈钢保温杯里面的重金属是人体所需的金属，有利而无害。

　　但是千万不要使用不锈钢保温杯泡茶，这对人体是有害处的。

　　为什么不锈钢保温杯泡茶易流失维生素呢？通常茶叶里都会含有多种维生素，除此还有大量的茶碱、茶香油、鞣酸。不锈钢保温杯里的茶叶长时间在高温的水中浸泡，那样会导致茶叶中的多种维生素遭到破坏，鞣酸和茶碱同时会大量渗出，茶香油也会大量挥发掉。这样很多茶叶里面的很多成分都流失了，茶叶的营养价值也就降低了，会使茶汁变得没有香味。

　　因此，在平时的生活中，我们最好不要拿不锈钢保温杯泡茶。想喝茶，那也方便，我们可以将茶先用紫砂壶或者茶具冲泡好，然后再倒入不锈钢保温杯中，这样维生素不会流失，又能使茶水保温。